En période estivale pour les pique-niques et même toute l’année à l’apéritif, on est tous fans des tartinables, qui peuvent se décliner à l’infini ! Avec du pain frais, rien de mieux pour commencer un repas de la plus gourmande des façons. Chez Nautilus, on innove avec nos tartares d’algues. Tendances, mais avant tout délicieux, découvrez ce produit original !
Les français sont curieux de nouvelles saveurs, et s’intéressent aux produits à base d’algues.
D’ailleurs, 57% des français consomment déjà des produits aux algues. Et 89% des non consommateurs se disent prêts à goûter des produits aux algues. Vous n’avez pas encore tenté l’expérience gustative ? N’hésitez plus !
Près de 95% des algues alimentaires françaises proviennent de Bretagne. Le made in France a le vent en poupe, et Nautilus prend la vague.
Pourquoi les algues plaisent tant ?
En tant qu’expert des produits de la mer et référent sur des spécialités qui plaisent aux curieux (Foie de lotte, Chair d’Oursin…) Nautilus a toute la légitimité pour surfer sur la tendance des algues ! Grâce à son mélange audacieux, les algues Nautilus vous offrent une possibilité infinie de recettes quotidiennes ou plus élaborées !
Il s’agit d’un délicieux mélange de 3 algues sauvages, ramassées en Bretagne, agrémentées de citron et d’échalote.
Ce mélange audacieux de la laitue de mer et du basilic ravira vos papilles d’un goût surprenant de pesto d’algues sauvages de Bretagne.
Ces produits peuvent être consommés comme tartinables, sur des toasts ou du pain frais. Ils peuvent aussi être cuisinés, intégrés dans des sauces ou comme condiment pour des poissons ou des viandes. Lancez-vous : pour des plats originaux et gustativement surprenants !
Les algues plairont à ceux qui privilégient une alimentation variée, équilibrée et qui aiment se faire plaisir. Leur composition en font un produit sain et équilibré.
Il se distingue par sa tendresse et sa saveur iodée.
Il est riche en vitamine C, en fibres et en fer assimilable.
On le retrouve dans le Tartare aux 3 algues & le Pesto aux algues.
Elle a un goût unique, à la fois doux et corsé, iodé, voire de noisette. C’est l’un des végétaux marins les plus riches en protéines (20 à 35%, soit autant que le soja) et en acides aminés.
Elle est présente dans le Tartare aux 3 algues.
Elle a une saveur fraîche, corsée qui rappelle le goût de l’oseille. Sa texture est souple et fine. On retrouve la présence de vitamines A et B12, du calcium, du magnésium et du fer.
Elle est présente dans le Tartare aux 3 algues.
Vous n’avez plus qu’à déguster ! Et rien d’aussi simple qu’une tartine aux algues : du pain toasté ou non, et vous n’avez plus qu’à choisir votre saveur : tartare aux 3 algues échalottes et citron ou pesto algues et basilic ?
